Nella puntata di Linea Verde Orizzonti che andrà in onda sabato 16 novembre Federico Quaranta e Chiara Giallonardo, partendo dalla splendida cittadina di Urbania in provincia di Pesaro e Urbino, ci porteranno alla scoperta di un suggestivo angolo delle Marche; la valle dell’alto e medio Metauro.

Inizieremo con Federico che ci mostrerà in che modo avviene la particolare produzione della birra artigianale per poi seguire il percorso di formazione e crescita di un’attività zootecnica legata esclusivamente ai bovini di razza marchigiana.

Assisteremo successivamente alla preparazione del lombo cotennato nostrano (un salume locale confezionato con carni a chilometro zero), proseguiremo il nostro viaggio alla scoperta di una varietà di ovini di razza sarda che in queste splendide terre delle Marche hanno trovato un habitat favorevole per poi finire in compagnia di un gruppo di cani da tartufo che saranno impegnati nella ricerca dei preziosi tartufi bianchi.

La conduttrice Chiara Giallonardo ci accompagnerà invece alla scoperta dei luoghi storici di Urbania, una piccola cittadina che si può definire borgo medievale, dove conosceremo un gruppo di simpatici cuccioli di razza Alaskan Malamute e Shira giapponesi e dove, oltre a parlare della realizzazione delle caratteristiche ceramiche rinascimentali, assisteremo alla preparazione di una ricetta tipica del luogo.

Linea Verde Orizzonti: Conducono Federico Quaranta e Chiara Giallonardo
Un programma di, Eppe Argentino Mileto, Gianluca Ciardelli, Dario Di Gennaro, Lucia Gramazio, Sergio Malatesta, Nicola Sisto
Regia di Luisa Grisanti
Produttore esecutivo Titta Santoro